| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Свекла | 300 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
Вместо риса можно использовать булгур Горчица по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.2% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.024 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 5.5% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9163 мг | 20 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.81 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 111.8 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Кремний, Si | 50.002 мг | 30 мг | 166.7% | 121.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 247.44 мг | 1300 мг | 19% | 13.8% | 525 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2289 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 28.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 5.8% | 1268 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 15.7% | 463 г |
| Литий, Li | 29.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 19.1% | 382 г |
| Медь, Cu | 118.08 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Молибден, Mo | 5.994 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Никель, Ni | 8.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.962 мкг | 55 мкг | 9% | 6.6% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19589 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.9926 мг | 12 мг | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.292 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рисом, свеклой и фетой составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».