Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро тушеное от 16.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро тушеное от 16.11

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 894 г
Чеснок 7 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро тушеное от 16.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.9% 319 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8% 718 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 861 г
Витамин В4, холин 68.83 мг 500 мг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 14.3% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 12.8% 448 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8328 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.7% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.9567 мг 20 мг 29.8% 17.1% 336 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 4.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.15 мг 2500 мг 10.4% 6% 965 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 0.6% 10050 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Натрий, Na 101.48 мг 1300 мг 7.8% 4.5% 1281 г
Сера, S 237.22 мг 1000 мг 23.7% 13.6% 422 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 15.8% 362 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Молибден, Mo 0.19 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 36842 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 26.018 мкг 55 мкг 47.3% 27.1% 211 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 1.8435 мг 12 мг 15.4% 8.8% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.653 г ~
Валин 1.151 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 1.131 г ~
Лейцин 2.017 г ~
Лизин 2.234 г ~
Метионин 0.677 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.418 г ~
Аспарагиновая кислота 2.328 г ~
Глицин 1.085 г ~
Глутаминовая кислота 3.878 г ~
Пролин 0.955 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.89 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро тушеное от 16.11 составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок