Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб с чесноком

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 300 г
Яйцо куриное 40 г
Петрушка 50 г
Чеснок луковица 10 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5% 752 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.2% 718 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.7% 559 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 4.2% 888 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В4, холин 42.79 мг 500 мг 8.6% 3.2% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 25.326 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.4% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 3.2% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 4.4% 845 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин К, филлохинон 79.8 мкг 120 мкг 66.5% 24.8% 150 г
Витамин РР, НЭ 2.782 мг 20 мг 13.9% 5.2% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 161.25 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Кальций, Ca 191.62 мг 1000 мг 19.2% 7.2% 522 г
Кремний, Si 1.946 мг 30 мг 6.5% 2.4% 1542 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Натрий, Na 517.88 мг 1300 мг 39.8% 14.9% 251 г
Сера, S 84.96 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1177 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 7.2% 517 г
Хлор, Cl 628.85 мг 2300 мг 27.3% 10.2% 366 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.77 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1804 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3546 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 6.1% 612 г
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 5.8% 644 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1338 г
Молибден, Mo 8.866 мкг 70 мкг 12.7% 4.7% 790 г
Селен, Se 4.878 мкг 55 мкг 8.9% 3.3% 1128 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21413 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Цинк, Zn 1.0825 мг 12 мг 9% 3.4% 1109 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлеб с чесноком составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов