Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп без зажарки

Курица 1 кат. (Варка) 223 г
Картофель (Варка без слива) 405 г
Макароны 22 г
Укроп 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.2% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2563 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 9184 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 1.718 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23283 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 6.4% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 5.2% 3642 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4859 мг 20 мг 7.4% 14.4% 1346 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.74 мг 2500 мг 6.9% 13.4% 1439 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.9% 10132 г
Кремний, Si 8.237 мг 30 мг 27.5% 53.4% 364 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4396 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35813 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2899 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 7.8% 2492 г
Хлор, Cl 18.54 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10417 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 51.3% 379 г
Литий, Li 12.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5195 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 9.5% 2057 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 7.4% 2646 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 5.8% 3360 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 78.85 мкг 4000 мкг 2% 3.9% 5073 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 8.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3422 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп без зажарки составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».