Мой здоровый рацион

Калорийность Концентрированное молоко. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Концентрированное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4% 2000 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.8% 900 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 13.3% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 10.9% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 6.3% 1250 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318 мг 2500 мг 12.7% 10.1% 786 г
Кальций, Ca 282 мг 1000 мг 28.2% 22.4% 355 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 6% 1333 г
Натрий, Na 124 мг 1300 мг 9.5% 7.5% 1048 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 22.2% 357 г
Хлор, Cl 214 мг 2300 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.9% 500 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 2.4% 3333 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 4.4% 1833 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11429 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%

Энергетическая ценность Концентрированное молоко составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов