| Сердце куриное (Варка) | 429 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Кунжут | 8 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 125 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 10.6% | 374 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.6% | 341 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1016.3 мкг | 900 мкг | 112.9% | 44.6% | 89 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.87 мг | 5 мг | 117.4% | 46.4% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.963 мг | 1.8 мг | 53.5% | 21.1% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.227 мг | 5 мг | 44.5% | 17.6% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.341 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.377 мкг | 3 мкг | 245.9% | 97.2% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 2.5% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7357 мг | 20 мг | 18.7% | 7.4% | 535 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.36 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 90.31 мг | 1000 мг | 9% | 3.6% | 1107 г |
| Кремний, Si | 16.518 мг | 30 мг | 55.1% | 21.8% | 182 г |
| Магний, Mg | 54.55 мг | 400 мг | 13.6% | 5.4% | 733 г |
| Натрий, Na | 388.76 мг | 1300 мг | 29.9% | 11.8% | 334 г |
| Сера, S | 199.03 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 11.3% | 351 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.354 мг | 18 мг | 29.7% | 11.7% | 336 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 10.814 мкг | 10 мкг | 108.1% | 42.7% | 92 г |
| Литий, Li | 4.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Медь, Cu | 357.5 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 14.2% | 280 г |
| Молибден, Mo | 13.666 мкг | 70 мкг | 19.5% | 7.7% | 512 г |
| Никель, Ni | 6.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.723 мкг | 55 мкг | 14% | 5.5% | 712 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14588 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 3.3339 мг | 12 мг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.02 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.142 г | min 16.8 г | 48.5% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.236 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».