| Булгур, крупа | 120 г |
| Вода | 2200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 100 г |
| сыр пл. Тульчинка грибы | 140 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.3% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2563 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 25% | 792 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 26.6% | 746 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 10.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.724 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 6.5% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 4.6% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9986 мг | 20 мг | 5% | 9.9% | 2003 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.54 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.1% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12151 г |
| Кремний, Si | 4.589 мг | 30 мг | 15.3% | 30.4% | 654 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 33943 г |
| Сера, S | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3785 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 8.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 3.8% | 5373 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 39.1% | 507 г |
| Литий, Li | 5.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 13.9% | 1435 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.9% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.3% | 2374 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.976 мкг | 55 мкг | 5.4% | 10.7% | 1848 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5504 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4808 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с булгуром составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».