| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 21.6% | 404 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 87.33 мг | 500 мг | 17.5% | 15.3% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 20% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 25.3% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.78 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.442 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6418 мг | 20 мг | 28.2% | 24.7% | 354 г |
| Ниацин | 7.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6766 г |
| Магний, Mg | 67.6 мг | 400 мг | 16.9% | 14.8% | 592 г |
| Натрий, Na | 172.02 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.5% | 756 г |
| Сера, S | 186.37 мг | 1000 мг | 18.6% | 16.3% | 537 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 21.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 69.63 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1373 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 62.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10471 г |
| Медь, Cu | 69.81 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 7.978 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Селен, Se | 23.645 мкг | 55 мкг | 43% | 37.6% | 233 г |
| Фтор, F | 92.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4331 г |
| Хром, Cr | 16.97 мкг | 50 мкг | 33.9% | 29.6% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.0638 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».