Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки 90 г
Сахар песок 40 г
Патока кукурузная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522.9 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 322 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 3.3% 571 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 11.6% 165 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 3.6% 535 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.1% 625 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 1.183 мг 1.5 мг 78.9% 15.1% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.2% 1552 г
Витамин В4, холин 35.42 мг 500 мг 7.1% 1.4% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 2.8% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.865 мг 2 мг 43.3% 8.3% 231 г
Витамин В9, фолаты 145.929 мкг 400 мкг 36.5% 7% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.057 мг 15 мг 133.7% 25.6% 75 г
Витамин Н, биотин 5.014 мкг 50 мкг 10% 1.9% 997 г
Витамин РР, НЭ 10.0929 мг 20 мг 50.5% 9.7% 198 г
Ниацин 6.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.86 мг 2500 мг 16.8% 3.2% 597 г
Кальций, Ca 238.57 мг 1000 мг 23.9% 4.6% 419 г
Кремний, Si 5.143 мг 30 мг 17.1% 3.3% 583 г
Магний, Mg 204.71 мг 400 мг 51.2% 9.8% 195 г
Натрий, Na 108.86 мг 1300 мг 8.4% 1.6% 1194 г
Сера, S 133.59 мг 1000 мг 13.4% 2.6% 749 г
Фосфор, P 344.1 мг 800 мг 43% 8.2% 232 г
Хлор, Cl 30.21 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 54.06 мкг ~
Железо, Fe 4.093 мг 18 мг 22.7% 4.3% 440 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3432 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 6.5% 294 г
Литий, Li 4.564 мкг ~
Марганец, Mn 1.2536 мг 2 мг 62.7% 12% 160 г
Медь, Cu 1157.14 мкг 1000 мкг 115.7% 22.1% 86 г
Молибден, Mo 12.536 мкг 70 мкг 17.9% 3.4% 558 г
Никель, Ni 92.571 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 34.071 мкг 55 мкг 61.9% 11.8% 161 г
Стронций, Sr 17.49 мкг ~
Титан, Ti 17.94 мкг ~
Фтор, F 58.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6838 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5952 г
Цинк, Zn 3.2143 мг 12 мг 26.8% 5.1% 373 г
Цирконий, Zr 105.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.165 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 8.435 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.651 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 20.4 г от 4.7 до 16.8 г 121.4% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 96.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.35 г ~
22:0 Бегеновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.036 г min 16.8 г 47.8% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 8.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.507 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 20.443 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 522,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».