| Грецкий орех | 130 г |
| Финики | 150 г |
| Миндальная паста | 80 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Пекан, орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 459.4 ккал | 1684 ккал | 27.3% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 3.2% | 679 г |
| Жиры | 30.9 г | 56 г | 55.2% | 12% | 181 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 3.4% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 11.4% | 190 г |
| Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21243 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.938 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 3.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 21.55 мг | 500 мг | 4.3% | 0.9% | 2320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 3.5% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 3.5% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.813 мкг | 400 мкг | 12% | 2.6% | 837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.244 мг | 15 мг | 21.6% | 4.7% | 462 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.546 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.017 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2479 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.244 мг | 20 мг | 16.2% | 3.5% | 617 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.1 мг | 2500 мг | 22.4% | 4.9% | 447 г |
| Кальций, Ca | 99.04 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.2% | 1010 г |
| Кремний, Si | 68.156 мг | 30 мг | 227.2% | 49.5% | 44 г |
| Магний, Mg | 150.31 мг | 400 мг | 37.6% | 8.2% | 266 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8502 г |
| Сера, S | 65.46 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.4% | 1528 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 7.5% | 291 г |
| Хлор, Cl | 14.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.749 мг | 18 мг | 26.4% | 5.7% | 379 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 4.4% | 492 г |
| Литий, Li | 2.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8824 мг | 2 мг | 94.1% | 20.5% | 106 г |
| Медь, Cu | 1071.31 мкг | 1000 мкг | 107.1% | 23.3% | 93 г |
| Молибден, Mo | 9.669 мкг | 70 мкг | 13.8% | 3% | 724 г |
| Никель, Ni | 59.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.36 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.3% | 1637 г |
| Стронций, Sr | 25.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.79 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 1.2% | 1779 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 8.1% | 269 г |
| Цинк, Zn | 2.5406 мг | 12 мг | 21.2% | 4.6% | 472 г |
| Цирконий, Zr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.233 г | min 16.8 г | 66.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.324 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни без выпекания вег составляет 459,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».