Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бёдра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бёдра индейки

Тонкий Стейк из Филе Бёдра Индейки [Пава Пава] 1000 г
Соевый соус 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бёдра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 21.9% 258 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.853 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46893 г
Витамин РР, НЭ 0.1339 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14937 г
Бетаин 1.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.52 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9427 г
Кальций, Ca 2.01 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49751 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8869 г
Натрий, Na 334.84 мг 1300 мг 25.8% 14.5% 388 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20161 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.7% 7921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3221 г
Медь, Cu 2.62 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Цинк, Zn 0.053 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22642 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе бёдра индейки составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».