Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо

Креветка приготовленная 80 г
Авокадо 126 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 37 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Салат (латук) 100 г
Чеснок 1 г
Оливковое масло 17 г
Лимон 16 г
Соевый соус Hokkaido Club 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.4% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 9.9% 999 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 4.718 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1050 г
бета Криптоксантин 5.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 24.044 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 14.1% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 5.6% 1754 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 23.6% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2881 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.78 мг 2500 мг 10.5% 10.4% 951 г
Кальций, Ca 95.75 мг 1000 мг 9.6% 9.5% 1044 г
Кремний, Si 3.58 мг 30 мг 11.9% 11.8% 838 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2031 г
Натрий, Na 90.27 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1440 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1617 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 12.3% 808 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 28.8% 344 г
Литий, Li 17.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Медь, Cu 152.6 мкг 1000 мкг 15.3% 15.2% 655 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 5.7% 1711 г
Никель, Ni 5.696 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 1.653 мкг 55 мкг 3% 3% 3327 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 13.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29652 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 5.1% 1964 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.983 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 17.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 641 гр (646.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».