Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Картофель (Варка без слива) 248 г
Свекла (Варка без слива) 132 г
Лук репчатый (Варка без слива) 184 г
Чеснок (Варка без слива) 18 г
Морковь (Варка без слива) 134 г
куриные кости для супа 400 г
Свиная Шкурка [Мираторг] 83 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 35 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 290 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.2% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.7% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14.3% 2423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 24.1% 1456 г
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 28% 1250 г
бета Криптоксантин 4.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 13846 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 1.4% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 6.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.901 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 13788 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 16.1% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 51.7% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.2384 мг 20 мг 1.2% 4.2% 8389 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.78 мг 2500 мг 3.2% 11.2% 3134 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8177 г
Кремний, Si 6.823 мг 30 мг 22.7% 79.4% 440 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 5.2% 6711 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 1% 30952 г
Сера, S 8.32 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12019 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 4.9% 7143 г
Хлор, Cl 11.93 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 19279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 3.8% 8738 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 18750 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 29.4% 1190 г
Литий, Li 5.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 7.3% 4796 г
Медь, Cu 24.77 мкг 1000 мкг 2.5% 8.7% 4037 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 12.6% 2791 г
Никель, Ni 1.367 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 45082 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 71.7 мкг 4000 мкг 1.8% 6.3% 5579 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 9.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.1155 мг 12 мг 1% 3.5% 10390 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».