Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

картофель отварной в воде 1000 г
Яйца [Красная Цена] 58 г
Молоко 3,2% [Тюменьмолоко] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.1% 1711 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 16.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6381 г
Витамин C, аскорбиновая 15.67 мг 90 мг 17.4% 24.2% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин РР, НЭ 1.4105 мг 20 мг 7.1% 9.9% 1418 г
Макроэлементы
Калий, K 445.1 мг 2500 мг 17.8% 24.7% 562 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12771 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2220 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33163 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3987 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 7.9% 1758 г
Хлор, Cl 45.45 мг 2300 мг 2% 2.8% 5061 г
Микроэлементы
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 116.76 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2553 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3827 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 54.4% 255 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 9.3% 1502 г
Медь, Cu 109.71 мкг 1000 мкг 11% 15.3% 911 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 12.5% 1117 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23404 г
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17014 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 21.8% 639 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4254 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».