Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи курица овсянка киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи курица овсянка киноа

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Киноа, неприготовленная 100 г
Овсяная крупа (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи курица овсянка киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.4% 439 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 5.1% 993 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.4% 928 г
Витамин В4, холин 116.26 мг 500 мг 23.3% 11.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 1.197 мг 5 мг 23.9% 12% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 11.8% 426 г
Витамин В9, фолаты 25.362 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.8% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 3% 1682 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.468 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 7.1% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.1134 мг 20 мг 25.6% 12.8% 391 г
Ниацин 5.354 мг ~
Бетаин 64.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.36 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 821 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2819 г
Кремний, Si 5.22 мг 30 мг 17.4% 8.7% 575 г
Магний, Mg 79.7 мг 400 мг 19.9% 10% 502 г
Натрий, Na 67.31 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Сера, S 185.75 мг 1000 мг 18.6% 9.3% 538 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 13.9% 361 г
Хлор, Cl 87.41 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 2.344 мг 18 мг 13% 6.5% 768 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2329 г
Кобальт, Co 8.537 мкг 10 мкг 85.4% 42.8% 117 г
Марганец, Mn 0.7761 мг 2 мг 38.8% 19.4% 258 г
Медь, Cu 188.72 мкг 1000 мкг 18.9% 9.5% 530 г
Молибден, Mo 10.708 мкг 70 мкг 15.3% 7.7% 654 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 19.195 мкг 55 мкг 34.9% 17.5% 287 г
Фтор, F 90.41 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4424 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 13.4% 375 г
Цинк, Zn 1.6856 мг 12 мг 14% 7% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.359 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.838 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.821 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.548 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.476 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи курица овсянка киноа составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 65 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».