| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.9% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.088 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2206 мг | 20 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.1% | 2348 г |
| Кальций, Ca | 66.39 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Кремний, Si | 1.028 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2918 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3581 г |
| Натрий, Na | 239.25 мг | 1300 мг | 18.4% | 13.2% | 543 г |
| Сера, S | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2975 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 249.24 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4813 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.8% | 1068 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1331 г |
| Медь, Cu | 33.46 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.4% | 2989 г |
| Молибден, Mo | 6.595 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.793 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8361 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины заварные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».