Мой здоровый рацион

Рецепт ххвост говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ххвост говяжий

Хвост говяжий мясокостный (Варка без слива) 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ххвост говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 20.2% 792 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Вода 91 г 2273 г 4% 6.4% 2498 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 20.4% 789 г
Витамин РР, НЭ 4.4865 мг 20 мг 22.4% 36% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 6.3% 2577 г
Кальций, Ca 6.29 мг 1000 мг 0.6% 1% 15898 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 3.4% 4734 г
Натрий, Na 21.81 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5961 г
Сера, S 107.59 мг 1000 мг 10.8% 17.3% 929 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 12.4% 1301 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 17.5% 921 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 4% 3947 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Медь, Cu 0.43 мкг 1000 мкг 232558 г
Фтор, F 72.33 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5530 г

Энергетическая ценность ххвост говяжий составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов