Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Подсолнечное масло 50 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Лук жареный по 2-56 109 г
Морковь 114 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.2% 938 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.7% 778 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 15.7% 429 г
бета Каротин 1.257 мг 5 мг 25.1% 16.9% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 1.494 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26774 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.784 мг 15 мг 18.6% 12.5% 539 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8012 мг 20 мг 14% 9.4% 714 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 1.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.31 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1641 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Кремний, Si 2.619 мг 30 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Натрий, Na 666.96 мг 1300 мг 51.3% 34.5% 195 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1632 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 7.1% 949 г
Хлор, Cl 829.53 мг 2300 мг 36.1% 24.3% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3% 2203 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Медь, Cu 21.22 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4713 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1938 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 9.607 мкг 55 мкг 17.5% 11.8% 572 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».