| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Морковь желтая | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 0 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 63.98 мг | 500 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 18.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.105 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 8% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 1.509 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7838 мг | 20 мг | 23.9% | 19% | 418 г |
| Ниацин | 5.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.01 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Магний, Mg | 54.51 мг | 400 мг | 13.6% | 10.8% | 734 г |
| Натрий, Na | 47.04 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2764 г |
| Сера, S | 144.22 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 56.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1522 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 6.149 мкг | 10 мкг | 61.5% | 48.9% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Медь, Cu | 64.63 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.2% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 7.126 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.552 мкг | 55 мкг | 26.5% | 21.1% | 378 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5083 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 22.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.9154 мг | 12 мг | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета рубленная составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».