| Пшеничная мука, высшего сорта | 422 г |
| Сахар песок | 310 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 50 г |
| Вода | 210 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Углеводы | 52.9 г | 219 г | 24.2% | 8.1% | 414 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7015 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.2% | 1495 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 40.28 мг | 500 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.134 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 2.846 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6089 мг | 20 мг | 8% | 2.7% | 1243 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.19 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2446 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5525 г |
| Кремний, Si | 1.387 мг | 30 мг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4296 г |
| Натрий, Na | 18.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6875 г |
| Сера, S | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2461 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 2.5% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.376 мкг | 10 мкг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Марганец, Mn | 0.2823 мг | 2 мг | 14.1% | 4.7% | 708 г |
| Медь, Cu | 59.78 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 5.235 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.714 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13491 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ромовая баба составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».