Тыква (Запекание) | 800 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Сахар песок | 50 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 349 г |
Корица, молотая | 3 г |
Кардамон | 1 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3% | 1949 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 7.1% | 839 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 12.4% | 480 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 11.4% | 520 г |
бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.616 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
Витамин В9, фолаты | 13.274 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3013 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3719 г |
Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3% | 1982 г |
гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4448 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4987 мг | 20 мг | 7.5% | 4.5% | 1334 г |
Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 192.94 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1296 г |
Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2587 г |
Кремний, Si | 20.026 мг | 30 мг | 66.8% | 39.8% | 150 г |
Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1692 г |
Натрий, Na | 169.97 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
Сера, S | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2909 г |
Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
Хлор, Cl | 309.48 мг | 2300 мг | 13.5% | 8% | 743 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 79.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.5% | 797 г |
Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 11% | 541 г |
Медь, Cu | 165.18 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.8% | 605 г |
Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
Никель, Ni | 2.897 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.222 мкг | 55 мкг | 4% | 2.4% | 2475 г |
Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 61.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6487 г |
Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
Цинк, Zn | 0.4422 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2714 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17.766 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
Валин | 0.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лизин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аланин | 0.002 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Глицин | 0.002 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вертута из тыквы составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».