| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
тушить все вместе час
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.7% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 7.8% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 41.12 мг | 500 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 15% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 36.1% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.06 мг | 90 мг | 40.1% | 30.1% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.367 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2112 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9632 мг | 20 мг | 24.8% | 18.6% | 403 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.2 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5634 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Натрий, Na | 170.7 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.8% | 762 г |
| Сера, S | 154.04 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.5% | 649 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 11.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 263.3 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 7.9% | 946 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 8.272 мкг | 10 мкг | 82.7% | 62% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Медь, Cu | 189.24 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.2% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.144 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.8% | 766 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Фтор, F | 53.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7468 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.2498 мг | 12 мг | 18.7% | 14% | 533 г |
Энергетическая ценность говядина тушеная составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».