| куриный бульон | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.1% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 53.2% | 641 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 58% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 6.1% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 20.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.532 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.8% | 7231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 45.7% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.1% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 30% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1455 мг | 20 мг | 5.7% | 19.5% | 1746 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 26.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5330 г |
| Кремний, Si | 14.538 мг | 30 мг | 48.5% | 165.5% | 206 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 12.6% | 2721 г |
| Натрий, Na | 100.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 26.3% | 1290 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.9% | 3781 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 13.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 170.05 мг | 2300 мг | 7.4% | 25.3% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 11.9% | 2885 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 99% | 345 г |
| Литий, Li | 14.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 19.5% | 1750 г |
| Медь, Cu | 70.46 мкг | 1000 мкг | 7% | 23.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 17.1% | 1992 г |
| Никель, Ni | 3.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.8% | 7202 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 24.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3854 мг | 12 мг | 3.2% | 10.9% | 3114 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на Курином Бульоне с Картошкой без Зажари и Томатной Пасты составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».