| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.5 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 7.1% | 371 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 10.3% | 257 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 3% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5% | 526 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 3.5% | 748 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.8% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 36.71 мг | 500 мг | 7.3% | 1.9% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.906 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 5.3% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0974 мг | 20 мг | 5.5% | 1.5% | 1822 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.13 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.3% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 353.92 мг | 1000 мг | 35.4% | 9.4% | 283 г |
| Кремний, Si | 2.585 мг | 30 мг | 8.6% | 2.3% | 1161 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 2.2% | 1192 г |
| Натрий, Na | 233.07 мг | 1300 мг | 17.9% | 4.7% | 558 г |
| Сера, S | 206.5 мг | 1000 мг | 20.7% | 5.5% | 484 г |
| Фосфор, P | 396.6 мг | 800 мг | 49.6% | 13.1% | 202 г |
| Хлор, Cl | 423.08 мг | 2300 мг | 18.4% | 4.9% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 2.8% | 955 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.5% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.5643 мг | 2 мг | 28.2% | 7.5% | 354 г |
| Медь, Cu | 102.09 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Селен, Se | 12.902 мкг | 55 мкг | 23.5% | 6.2% | 426 г |
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34572 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.9376 мг | 12 мг | 16.1% | 4.3% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.324 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.202 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.514 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.684 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.915 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.475 г | min 16.8 г | 38.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд составляет 378,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».