| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Шампиньоны (Жарка) | 380 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Шафран | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 18.7% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 12.2% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.122 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 10.7% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.895 мг | 15 мг | 26% | 16.2% | 385 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.783 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5021 мг | 20 мг | 32.5% | 20.3% | 308 г |
| Ниацин | 5.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.37 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9911 г |
| Кремний, Si | 2.297 мг | 30 мг | 7.7% | 4.8% | 1306 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Натрий, Na | 21.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 6049 г |
| Сера, S | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1925 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 9.854 мкг | 10 мкг | 98.5% | 61.5% | 101 г |
| Литий, Li | 6.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Медь, Cu | 255.3 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 15.9% | 392 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1491 г |
| Никель, Ni | 1.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.222 мкг | 55 мкг | 38.6% | 24.1% | 259 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8959 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.2% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.7315 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1640 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ из куриной грудки и грибов составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».