Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 400 г
Каша рисовая по 1-268 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, желтая (Пассерование) 20 г
Перец сладкий (Варка без слива) 700 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.3% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 16% 629 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 17.3% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 4.7% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 15.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 9.105 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 29.4% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 47.38 мг 90 мг 52.6% 53% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.8% 2075 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4836 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.339 мг 20 мг 16.7% 16.8% 599 г
Макроэлементы
Калий, K 209.46 мг 2500 мг 8.4% 8.5% 1194 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1% 9737 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2943 г
Натрий, Na 57.41 мг 1300 мг 4.4% 4.4% 2264 г
Сера, S 79.31 мг 1000 мг 7.9% 8% 1261 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1060 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10604 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 7% 1452 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5792 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 25.4% 397 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9479 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1539 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1649 г
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12755 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1748 г
Цинк, Zn 1.1198 мг 12 мг 9.3% 9.4% 1072 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».