| Вода | 1500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Перловая каша по 1-270 | 150 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.2% | 15200 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 15.1% | 4000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 25.3% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 29.5% | 2032 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 33.7% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 2.4% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 3.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 7.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.226 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.6% | 17969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 9% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 5.4% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 44% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1971 мг | 20 мг | 1% | 6% | 10147 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.07 мг | 2500 мг | 2.2% | 13.3% | 4540 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.6% | 9200 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 32.5% | 1839 г |
| Магний, Mg | 5.92 мг | 400 мг | 1.5% | 9% | 6757 г |
| Натрий, Na | 119.29 мг | 1300 мг | 9.2% | 55.4% | 1090 г |
| Сера, S | 5.89 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.6% | 16978 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 11.4% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 6.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.8% | 36624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 9% | 6870 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 23.5% | 2551 г |
| Литий, Li | 1.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 19.3% | 3086 г |
| Медь, Cu | 20.93 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 12.7% | 4778 г |
| Молибден, Mo | 1.661 мкг | 70 мкг | 2.4% | 14.5% | 4214 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 7.8% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 11.4% | 5135 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.8% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1212 мг | 12 мг | 1% | 6% | 9901 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на воде составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».