Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка вареная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.4% 1659 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.2% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7979 г
Витамин РР, НЭ 1.6941 мг 20 мг 8.5% 11.9% 1181 г
Макроэлементы
Калий, K 88.62 мг 2500 мг 3.5% 4.9% 2821 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Кремний, Si 19.059 мг 30 мг 63.5% 88.8% 157 г
Магний, Mg 48.73 мг 400 мг 12.2% 17.1% 821 г
Натрий, Na 457.99 мг 1300 мг 35.2% 49.2% 284 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4382 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 12.3% 1138 г
Хлор, Cl 710 мг 2300 мг 30.9% 43.2% 324 г
Микроэлементы
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 12.4% 1129 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 12.7% 1104 г
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 25.9% 541 г
Медь, Cu 160.36 мкг 1000 мкг 16% 22.4% 624 г
Молибден, Mo 9.388 мкг 70 мкг 13.4% 18.7% 746 г
Селен, Se 1.953 мкг 55 мкг 3.6% 5% 2816 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.4894 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2452 г

Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов