| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Отруби ржаные | 40 г |
| Дрожжи быстродействующие универсальные Dr.Oetker | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 8.6% | 468 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5451 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.25 мг | 2500 мг | 1000000 г | ||
| Кальций, Ca | 4.95 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Магний, Mg | 0.52 мг | 400 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Натрий, Na | 353.21 мг | 1300 мг | 27.2% | 11% | 368 г |
| Сера, S | 1.96 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 114286 г | |
| Хлор, Cl | 544.57 мг | 2300 мг | 23.7% | 9.6% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.043 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 41860 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Медь, Cu | 2.66 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Молибден, Mo | 1.513 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4627 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12531 г |
| Цинк, Zn | 0.0055 мг | 12 мг | 218182 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб домашний с отрубми составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».