| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 20.5% | 493 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 21.8% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 31.84 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 15.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 27.6% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4.7% | 2149 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.629 мг | 20 мг | 13.1% | 13.2% | 761 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.6% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8532 г |
| Кремний, Si | 16.302 мг | 30 мг | 54.3% | 54.7% | 184 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2162 г |
| Натрий, Na | 19.47 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6677 г |
| Сера, S | 63.36 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1578 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 23.9% | 422 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2654 мг | 2 мг | 13.3% | 13.4% | 754 г |
| Медь, Cu | 104.21 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.5% | 960 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2467 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.386 мкг | 55 мкг | 18.9% | 19.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11848 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.8993 мг | 12 мг | 7.5% | 7.6% | 1334 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».