| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Соевый протеиновый изолят | 30 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 10.9% | 240 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 6.9% | 384 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 3.8% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 10.9% | 241 г |
| Вода | 9.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24707 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 73.55 мг | 500 мг | 14.7% | 3.9% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 2.9% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 5.6% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.61 мкг | 400 мкг | 29.4% | 7.7% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.6% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3561 мг | 20 мг | 21.8% | 5.7% | 459 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.15 мг | 2500 мг | 24.1% | 6.3% | 415 г |
| Кальций, Ca | 307.27 мг | 1000 мг | 30.7% | 8.1% | 325 г |
| Кремний, Si | 38.244 мг | 30 мг | 127.5% | 33.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 156.54 мг | 400 мг | 39.1% | 10.3% | 256 г |
| Натрий, Na | 185.66 мг | 1300 мг | 14.3% | 3.8% | 700 г |
| Сера, S | 281.67 мг | 1000 мг | 28.2% | 7.4% | 355 г |
| Фосфор, P | 509.2 мг | 800 мг | 63.7% | 16.7% | 157 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 291.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.155 мг | 18 мг | 73.1% | 19.2% | 137 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 5.546 мкг | 10 мкг | 55.5% | 14.6% | 180 г |
| Литий, Li | 35.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6409 мг | 2 мг | 82% | 21.5% | 122 г |
| Медь, Cu | 1712.73 мкг | 1000 мкг | 171.3% | 45% | 58 г |
| Молибден, Mo | 37.049 мкг | 70 мкг | 52.9% | 13.9% | 189 г |
| Никель, Ni | 76.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.449 мкг | 55 мкг | 31.7% | 8.3% | 315 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 143.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33473 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.7% | 969 г |
| Цинк, Zn | 3.9429 мг | 12 мг | 32.9% | 8.6% | 304 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.63 г | ~ | |||
| Валин | 1.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.303 г | ~ | |||
| Глицин | 1.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.464 г | ~ | |||
| Пролин | 1.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5 г | min 16.8 г | 29.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичная котлета составляет 381 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».