| Свинина мясная | 400 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 15.2% | 431 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.852 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 4.1% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 6.779 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3197 мг | 20 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Ниацин | 2.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.69 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8651 г |
| Кремний, Si | 2.459 мг | 30 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2291 г |
| Натрий, Na | 22.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5788 г |
| Сера, S | 98.36 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Хлор, Cl | 32.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2052 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.5% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 65.4% | 100 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1612 г |
| Медь, Cu | 257.3 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 5.492 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1275 г |
| Никель, Ni | 4.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.779 мкг | 55 мкг | 19.6% | 12.8% | 510 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11086 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 13.4% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.0025 мг | 12 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.493 г | min 16.8 г | 32.7% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с грибами составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».