| Оленина 1 кат. (Тушение) | 805 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1636 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.9% | 894 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15% | 887 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 15.6% | 852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 16.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.33 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 11.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3432 мг | 20 мг | 16.7% | 22.2% | 598 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.25 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1821 г |
| Натрий, Na | 691.14 мг | 1300 мг | 53.2% | 70.8% | 188 г |
| Сера, S | 81.05 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.8% | 1234 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 16.5% | 807 г |
| Хлор, Cl | 4.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 53864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 11.1% | 1202 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 9.1% | 1466 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 0.887 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.7% | 7892 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1969 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Солянка составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».