| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
1. Лук с шампиньонами обжарить на растительном масле. 2. Куририную грудку полезать на кусочки и потушить со столовой ложкой растительного масла. 3. Сединить грудку с грибами, влить сливки, и прогреть 5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5028 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.358 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4448 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9581 мг | 20 мг | 54.8% | 35.4% | 183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.94 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2450 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1605 г |
| Натрий, Na | 400.34 мг | 1300 мг | 30.8% | 19.9% | 325 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 14.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 564.66 мг | 2300 мг | 24.6% | 15.9% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1461 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 10.882 мкг | 10 мкг | 108.8% | 70.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2751 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25625 г |
| Хром, Cr | 18.71 мкг | 50 мкг | 37.4% | 24.1% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.2186 мг | 12 мг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами под сливочным соусом составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».