| Печень куриная (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8204.9 мкг | 900 мкг | 911.7% | 450.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 11.9% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.704 мг | 1.8 мг | 94.7% | 46.8% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 166.55 мг | 500 мг | 33.3% | 16.4% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.066 мг | 5 мг | 101.3% | 50% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 16.4% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.98 мкг | 400 мкг | 34% | 16.8% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.187 мкг | 3 мкг | 439.6% | 217.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 1.062 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9201 мг | 20 мг | 54.6% | 27% | 183 г |
| Ниацин | 8.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Натрий, Na | 1609.83 мг | 1300 мг | 123.8% | 61.1% | 81 г |
| Сера, S | 176.99 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.7% | 565 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Хлор, Cl | 2381.3 мг | 2300 мг | 103.5% | 51.1% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.319 мг | 18 мг | 79.6% | 39.3% | 126 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 13.038 мкг | 10 мкг | 130.4% | 64.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2774 мг | 2 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Медь, Cu | 336.81 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 16.6% | 297 г |
| Молибден, Mo | 51.892 мкг | 70 мкг | 74.1% | 36.6% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.456 мкг | 55 мкг | 60.8% | 30% | 164 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 84211 г | |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Цинк, Zn | 5.5329 мг | 12 мг | 46.1% | 22.8% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.068 г | min 16.8 г | 24.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная со сметаной и луком моя (копия) составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».