| Вода | 7000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 145 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 137 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 34 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Курица, 1 категории | 420 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 9.8% | 5091 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.9% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.4% | 6667 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 20.6% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 27.5% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 27.9% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.9% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 4.4% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 6.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 13.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.184 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.5% | 18315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 4.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 20.1% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 4.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.4% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 16.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7849 мг | 20 мг | 3.9% | 19.1% | 2548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.8 мг | 2500 мг | 2.5% | 12.3% | 3981 г |
| Кальций, Ca | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 9862 г |
| Магний, Mg | 5.05 мг | 400 мг | 1.3% | 6.4% | 7921 г |
| Натрий, Na | 141.29 мг | 1300 мг | 10.9% | 53.4% | 920 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.4% | 6653 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 9.3% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 219.11 мг | 2300 мг | 9.5% | 46.6% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 5.9% | 8696 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 59.3% | 827 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 6.4% | 7491 г |
| Медь, Cu | 19.12 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 9.3% | 5230 г |
| Молибден, Mo | 1.334 мкг | 70 мкг | 1.9% | 9.3% | 5247 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 84615 г |
| Фтор, F | 90.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 11.3% | 4419 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 12.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.1577 мг | 12 мг | 1.3% | 6.4% | 7609 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».