Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква (Варка со сливом) 580 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.6% 5919 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 60.6% 833 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 19.7% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 143.9% 350 г
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 164.6% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 14.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 16.2% 3103 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 9.6% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 38.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 27.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.767 мкг 400 мкг 1.7% 8.6% 5911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 10.6% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 15.7% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 4.5% 10893 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 5.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6344 мг 20 мг 3.2% 16.2% 3153 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 39.9% 1268 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 15.2% 3386 г
Кремний, Si 21.75 мг 30 мг 72.5% 366.2% 138 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 19.7% 2540 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 31785 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 10.6% 4721 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 17.2% 2941 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 4% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 65.18 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 12.1% 4128 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 55.1% 919 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 7.6% 6711 г
Медь, Cu 202.59 мкг 1000 мкг 20.3% 102.5% 494 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 30.3% 1679 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 18272 г
Фтор, F 114.43 мкг 4000 мкг 2.9% 14.6% 3496 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 14.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 11.1% 4449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».