| Фасоль, зерно (Варка) | 145 г |
| Вода | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21.7% | 426 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3353 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 6.8% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 8.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.837 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1183 мг | 20 мг | 10.6% | 9.8% | 944 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.09 мг | 2500 мг | 17.2% | 15.9% | 583 г |
| Кальций, Ca | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.7% | 1615 г |
| Кремний, Si | 35.525 мг | 30 мг | 118.4% | 109.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 40.38 мг | 400 мг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Натрий, Na | 16.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8120 г |
| Сера, S | 60.16 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1662 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 23.27 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 11.7% | 790 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 7.222 мкг | 10 мкг | 72.2% | 66.7% | 138 г |
| Литий, Li | 0.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5184 мг | 2 мг | 25.9% | 23.9% | 386 г |
| Медь, Cu | 225.72 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 20.9% | 443 г |
| Молибден, Mo | 16.213 мкг | 70 мкг | 23.2% | 21.4% | 432 г |
| Никель, Ni | 66.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.652 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.8% | 719 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5032 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.2471 мг | 12 мг | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Цирконий, Zr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль 14.11.21. составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».