Рецепт свиное сердце вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свиное сердце вареное

Сердце свиное (Варка без слива)

172 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свиное сердце вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.7 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1407 г
Белки	23.2 г	76 г	30.5%	25.5%	328 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.2%	1167 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.8%	2914 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.315 мг	1.5 мг	21%	17.5%	476 г
Витамин В2, рибофлавин	0.764 мг	1.8 мг	42.4%	35.4%	236 г
Витамин В5, пантотеновая	3.663 мг	5 мг	73.3%	61.2%	137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.573 мг	2 мг	28.7%	24%	349 г
Витамин В9, фолаты	6.37 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6279 г
Витамин В12, кобаламин	6.37 мкг	3 мкг	212.3%	177.4%	47 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	1.3%	6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.796 мг	15 мг	5.3%	4.4%	1884 г
Витамин Н, биотин	20.863 мкг	50 мкг	41.7%	34.8%	240 г
Витамин РР, НЭ	13.537 мг	20 мг	67.7%	56.6%	148 г
Макроэлементы
Калий, K	132.26 мг	2500 мг	5.3%	4.4%	1890 г
Кальций, Ca	20.39 мг	1000 мг	2%	1.7%	4904 г
Магний, Mg	21.5 мг	400 мг	5.4%	4.5%	1860 г
Натрий, Na	60.2 мг	1300 мг	4.6%	3.8%	2159 г
Сера, S	351.96 мг	1000 мг	35.2%	29.4%	284 г
Фосфор, P	178.4 мг	800 мг	22.3%	18.6%	448 г
Хлор, Cl	200.67 мг	2300 мг	8.7%	7.3%	1146 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.224 мг	18 мг	29%	24.2%	345 г
Йод, I	4.78 мкг	150 мкг	3.2%	2.7%	3138 г
Кобальт, Co	7.963 мкг	10 мкг	79.6%	66.5%	126 г
Марганец, Mn	0.1593 мг	2 мг	8%	6.7%	1255 г
Медь, Cu	457.07 мкг	1000 мкг	45.7%	38.2%	219 г
Молибден, Mo	31.852 мкг	70 мкг	45.5%	38%	220 г
Цинк, Zn	3.5196 мг	12 мг	29.3%	24.5%	341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	191.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность свиное сердце вареное составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок