| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 277 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 85 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 105 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.9% | 431 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.03 мг | 500 мг | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.133 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.215 мкг | 3 мкг | 40.5% | 24.3% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 4.4% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 22.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.619 мг | 15 мг | 30.8% | 18.5% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6562 мг | 20 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.25 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2440 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 368.06 мг | 1300 мг | 28.3% | 17% | 353 г |
| Сера, S | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2088 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 6.6% | 908 г |
| Хлор, Cl | 279.88 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1360 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 5.745 мкг | 10 мкг | 57.5% | 34.5% | 174 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Медь, Cu | 87.29 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 1.611 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4345 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8031 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.616 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Норвежский салат составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».