| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33.2% | 952 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.8 мкг | 900 мкг | 69.6% | 220.3% | 144 г |
| бета Каротин | 3.772 мг | 5 мг | 75.4% | 238.6% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 5.1% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 10.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 31.6% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.222 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.8% | 3273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.57 мг | 90 мг | 41.7% | 132% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 8.2% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 88% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8326 мг | 20 мг | 4.2% | 13.3% | 2402 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 27.8% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.4% | 3073 г |
| Кремний, Si | 19.709 мг | 30 мг | 65.7% | 207.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 15.2% | 2064 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 12093 г |
| Сера, S | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.5% | 3697 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 15.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 39.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.4% | 5893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 12.3% | 2594 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 106.6% | 297 г |
| Литий, Li | 15.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 25% | 1262 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 27.5% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 8.73 мкг | 70 мкг | 12.5% | 39.6% | 802 г |
| Никель, Ni | 5.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 14987 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 19.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 13% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.529 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».