Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Авокадо 60 г
Огурец парниковый 60 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 20 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [Вкусные Консервы] 100 г
Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное 240 г
Майонез 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.6% 738 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14% 452 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 9.1% 696 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 2.939 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 3.796 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.3% 766 г
Витамин В4, холин 126.12 мг 500 мг 25.2% 16% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 10.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.143 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3930 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 6.8% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3% 2086 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.022 мкг 50 мкг 20% 12.7% 499 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0327 мг 20 мг 10.2% 6.5% 984 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.24 мг 2500 мг 6.3% 4% 1590 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Кремний, Si 6.592 мг 30 мг 22% 13.9% 455 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.9% 3367 г
Натрий, Na 130.94 мг 1300 мг 10.1% 6.4% 993 г
Сера, S 91.2 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 8.4% 759 г
Хлор, Cl 79.98 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1296 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1520 г
Кобальт, Co 5.122 мкг 10 мкг 51.2% 32.4% 195 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1323 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2287 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 15.169 мкг 55 мкг 27.6% 17.5% 363 г
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13991 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.612 мг ~
Стигмастерол 0.245 мг ~
бета Ситостерол 9.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.096 г min 16.8 г 24.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 490 гр (773.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов