| Лук репчатый | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 940 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 17.6% | 296 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 82.37 мг | 500 мг | 16.5% | 8.6% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 15.5% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 21.5% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.94 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.874 мг | 15 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2135 мг | 20 мг | 41.1% | 21.4% | 244 г |
| Ниацин | 10.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.99 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| Кальций, Ca | 127.35 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Кремний, Si | 2.008 мг | 30 мг | 6.7% | 3.5% | 1494 г |
| Магний, Mg | 91.53 мг | 400 мг | 22.9% | 11.9% | 437 г |
| Натрий, Na | 176.22 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.1% | 738 г |
| Сера, S | 266.41 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.8% | 375 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Хлор, Cl | 233.19 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 5.2% | 998 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 10.502 мкг | 10 мкг | 105% | 54.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Медь, Cu | 115.66 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 10.382 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.7% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.466 мкг | 55 мкг | 42.7% | 22.2% | 234 г |
| Фтор, F | 135.14 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2960 г |
| Хром, Cr | 24.4 мкг | 50 мкг | 48.8% | 25.4% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.99 мг | 12 мг | 16.6% | 8.6% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.121 г | ~ | |||
| Лизин | 2.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.981 г | ~ | |||
| Аланин | 1.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.313 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Філе у духовці составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».