| Яичный белок куриный | 120 г |
| Эритрит [Polezzno] | 100 г |
| Агар-Агар [Айдиго] | 8 г |
| Кокосовое Молоко [Foco] | 100 г |
| Вода | 20 г |
| Шоколад Горький 72% [Победа] | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.1% | 577 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2881 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.322 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.049 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.878 мг | 20 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.49 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.4% | 5619 г |
| Кальций, Ca | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Магний, Mg | 2.68 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Натрий, Na | 55.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2348 г |
| Сера, S | 54.78 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Хлор, Cl | 50.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.045 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 15.25 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6557 г |
| Молибден, Mo | 1.249 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5604 г |
| Селен, Se | 5.854 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8% | 940 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.0676 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.214 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.308 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко без лактозы составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».