| Лаваш Армянский тонкий | 50 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Морковь | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Майонез Скит оливковый | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.9% | 989 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.5% | 906 г |
| Ликопин | 634.842 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.632 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 21.8% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7957 мг | 20 мг | 14% | 9.6% | 715 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7168 г |
| Кремний, Si | 10.184 мг | 30 мг | 33.9% | 23.1% | 295 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2533 г |
| Натрий, Na | 168.67 мг | 1300 мг | 13% | 8.9% | 771 г |
| Сера, S | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 9.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Литий, Li | 3.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3322 г |
| Медь, Cu | 67.99 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 2.395 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Никель, Ni | 2.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.539 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 2.542 мг | 12 мг | 21.2% | 14.5% | 472 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с говядиной (примерный подсчет) составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».