| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 113 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 90 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 60 г |
| Огурец грунтовый | 38 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 34 г |
Среднее значение ингредиентов при 3х приготовлениях
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 8.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.3% | 870 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 94.1% | 224 г |
| альфа Каротин | 1.478 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.454 мг | 5 мг | 49.1% | 103.6% | 204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 173.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 9.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.47 мкг | 400 мкг | 6.9% | 14.6% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 30.2% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 10.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9108 мг | 20 мг | 4.6% | 9.7% | 2196 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.66 мг | 2500 мг | 11.9% | 25.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3392 г |
| Кремний, Si | 4.65 мг | 30 мг | 15.5% | 32.7% | 645 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 12.4% | 1693 г |
| Натрий, Na | 167.48 мг | 1300 мг | 12.9% | 27.2% | 776 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5893 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 13.5% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 11.4% | 1860 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7.4% | 2825 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 18.8% | 1129 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 19.4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 0.083 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 84337 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11066 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи для винегрета ПП (смесь) составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».