Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 2000 г
Филе индейки со сметаной 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.9% 927 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.1% 1360 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7031 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.512 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
бета Криптоксантин 2.015 мкг ~
Ликопин 12.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 3% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 13.4% 613 г
Витамин В9, фолаты 4.646 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8610 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0974 мг 20 мг 20.5% 16.8% 488 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.55 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2091 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5157 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.8% 10417 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 3% 2774 г
Натрий, Na 33.11 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3926 г
Сера, S 83.12 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1203 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.4% 872 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3333 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 9.6% 857 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1475 г
Молибден, Mo 0.379 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 18470 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 11.702 мкг 55 мкг 21.3% 17.5% 470 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 4.1% 1981 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (365.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок