| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.8% | 1538 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 67.3% | 703 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 73% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 17.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 25.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 43.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.688 мкг | 400 мкг | 2.4% | 11.4% | 4129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.56 мг | 90 мг | 85.1% | 403.3% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 13.7% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.2% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 35.5% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5948 мг | 20 мг | 3% | 14.2% | 3362 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 39.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5423 г |
| Кремний, Si | 28.813 мг | 30 мг | 96% | 455% | 104 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 16.6% | 2857 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 25048 г |
| Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 10977 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 18.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.6% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 19.4% | 2419 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 10.4% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 156.9% | 302 г |
| Литий, Li | 33.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 37.4% | 1259 г |
| Медь, Cu | 109.38 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 51.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 37.9% | 1244 г |
| Никель, Ni | 7.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 17241 г |
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23447 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 59.7% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 10.4% | 4533 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Салат свежий составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».