| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Семена чиа, сушеные | 0.3 г |
| Семена льна | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.8% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.8% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 13.2% | 2174 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 5.7% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 12.1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.479 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4% | 7301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 41.1% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.3% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 33.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4084 мг | 20 мг | 2% | 5.7% | 4897 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.87 мг | 2500 мг | 8.5% | 24.4% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.2% | 2555 г |
| Кремний, Si | 37.923 мг | 30 мг | 126.4% | 363.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 12.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10943 г |
| Сера, S | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11507 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 14.9% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 10.6% | 2723 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 43.1% | 666 г |
| Литий, Li | 7.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 14.1% | 2045 г |
| Медь, Cu | 75.23 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 21.6% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 23.9% | 1200 г |
| Никель, Ni | 4.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.6% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 26.1% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2111 мг | 12 мг | 1.8% | 5.2% | 5685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.144 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».