| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.5 мкг | 900 мкг | 27.9% | 15.2% | 358 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 13.1% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 66 мг | 500 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 9.1% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.558 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 4.4% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.574 мг | 15 мг | 30.5% | 16.6% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 3.751 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3623 мг | 20 мг | 16.8% | 9.1% | 595 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.17 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3469 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13216 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1717 г |
| Натрий, Na | 138.84 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Сера, S | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 8.4% | 646 г |
| Хлор, Cl | 31.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Медь, Cu | 145.52 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Молибден, Mo | 2.011 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.576 мкг | 55 мкг | 30.1% | 16.4% | 332 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4898 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.58 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».